上海卫生许可证的申请流程和所需资料如下：

申请流程：

1. 申请：登陆上海市食品药品监督管理局官网，下载申请表并填写。
2. 受理：卫生行政部门受理申请，并书面告知申请人需提交的所有材料。
3. 审核：食药监部门会同本辖区内具有资质的卫生监测、检测、检验等技术服务机构，进行现场审核。
4. 发证：审核通过，准予许可，并颁发卫生许可证。审核不通过，不予许可并书面说明理由。

所需资料：

1. 申请表。
2. 法定代表人或者负责人资格证明（自然人身份证明及复印件）。
3. 公共场所卫生管理制度。
4. 公共场所使用的相关产品符合卫生安全条件的证明等。
5. 设施设备、空气消毒、通风系统检测报告或者评估报告。
6. 检测报告或者评估报告，组织机构和岗位设置说明，卫生管理、技术人员名单。
7. 其他相关资料。

注意事项：

1. 卫生许可证有效期为四年，每年需要年检。
2. 如果证件到期，需要重新提交申请。
3. 在申请前需要将相关设施设备升级优化，确保符合卫生安全条件。

完成上述流程并提交所需资料后，即可在上海办理卫生许可证的申请。更多内容可以咨询当地zhengfubumen工作人员了解。