在中国经济快速发展的背景下，餐饮业作为重要的服务行业，一直以来都受到广泛关注。尤其是在一线城市上海，其独特的城市文化和多元的美食选择，使得不少创业者希望开设自己的餐饮店。开餐饮店并非易事，特别是在手续和许可证方面，更是需谨慎对待。本文将深入探讨在上海开设餐饮店所需的各种手续，包括执照和食品许可证的办理过程，并提供相关建议。

在决定开餐饮店之前，创业者需要明确一些基础问题，如目标市场、定位、经营模式等。这些将直接影响后续的手续办理和许可证申请。

开设餐饮店的第一步是进行工商注册，依法申请营业执照。根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，开设餐饮店需要具备以下条件：

申请者可以向当地市场监督管理局提交注册申请，包括经营地址证明、股东身份证明等材料。一般情况下，注册时间约为一周左右。

作为餐饮店的核心许可证，食品经营许可证的办理尤为重要。根据《食品安全法》的相关规定，餐饮经营者必须接受政府监管，确保其经营场所和食品安全。

1. 申请资格：申请者需具备营业执照，且经营场所符合相关卫生标准。

2. 场所审核：申请时需提供经营场所的平面图，接受卫生部门的现场检查。

3. 培训合格：食品安全管理人员需要接受专业培训，并取得相关证书。

通常，食品经营许可证的审核周期为10-30个工作日，具体时间会根据申请企业的情况而有所不同。

除了上述两项基本许可证外，开设餐饮店可能还需要申请其他特定的执照，例如：

餐饮行业的政策法规相对频繁，创业者需保持对Zui新政策的关注。例如，近日上海市出台了新政策，简化了部分许可证办理流程，旨在降低创业门槛。对此，创业者应及时了解并调整自身的申请策略。

由于以上手续较为繁琐且需要较高的专业性，建议创业者考虑寻求专业的财务咨询公司协助办理。财立来（上海）财务咨询有限公司业务一部专注于提供包括食品经营许可证、工商注册等全方位的专业服务，能够帮助客户高效地完成各类手续申请，并提供税务策划等增值服务。

开设餐饮店是一个充满挑战和机遇的过程，通过了解各项手续和许可证的办理要求，创业者能够更好地规划和运营自己的餐饮业务。财立来（上海）财务咨询有限公司业务一部期待与您的合作，帮助您在上海顺利开店，实现创业梦想。