办理上海餐饮类食品经营许可证的条件和流程资料如下：

条件：

1. 符合环保要求的餐饮场所。
2. 餐饮主办已经取得房屋产权证或租赁合同。
3. 严格执行从业人员健康管理制度，配备持有有效健康证明的从业人员。
4. 严格执行进货查验制度。
5. 严格执行食品留样制度。
6. 无食品安全事故记录。
7. 无工商营业执照被工商部门吊销，无buliangjilu。

流程资料：

1. 申请者提交的申请材料：《食品经营许可证申请书》1份（电子版）；营业执照或法人登记证书的复印件1份；申请材料真实性的承诺书1份（电子版）。
2. 申请材料：食品经营许可证正本、副本；经营场所平面布局图；经营者身份证复印件；食品安全管理人员身份证及培训资料；从业人员健康证和培训证复印件；操作流程图及制度文本；委托办理的，需提供委托书及被委托人身份证复印件。

注意，具体的申请材料和流程可能会因地区规定不同而有所差异，建议咨询相关部门获取准确信息。