上海食品经营许可证的办理流程和所需资料清单包括以下内容：

1. 准备相关材料：营业执照、组织机构代码等证明文件。
2. 填写申请表：填写食品经营许可证申请表并加盖公章。
3. 提交申请：将相关材料和申请表提交至发证机关。
4. 受理申请：工作人员会确认申请材料，若材料齐全且符合法定形式，则受理并书面出具收到通知书。若材料不齐全或不符合法定形式，工作人员会当场或5个工作日内一次告知申请人补正材料内容。
5. 审查与发证：受理后，会按照内部工作程序进行审查，包括相关人员的培训和管理、设备设施的准备情况以及审查申请材料中的食品安全法必备条款的符合性等。审查结束后，会按照规定进行现场核查，也可能进行整改，直至满足条件后，予以批准并颁发证书。

许可证样式严格按照食品安全法实施条例的规定，食品经营许可证应当载明范围、地点、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、法定代表人、负责人、公章样式和编号等内容。此外，申请人按照法律法规要求提供的相关材料中应当包含这些信息，一般应为表格或软盘等存储设备及电子版本（由各发证机关提供）。

请注意，办理流程可能随时间有变化，实际流程请参考当地最新政策。办理时，确保所有提供的材料均真实有效，以免浪费时间。