上海餐饮食品经营许可证办理的条件与材料

申请食品经营许可证（食品类）需要哪些条件，提交哪些资料。
　　办理需要哪些条件
　　壹、具有与经营的食品品种.数量相适应的食品原料处理与食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，确保场所无毒无害无污染；
　　贰、具有与经营的食品品种.数量相适应的经营设备或-设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾与废弃物的设备或-措施；
　　叁、有专职或-兼职的食品安全管理人士与保证食品安全的规章制度；
　　肆、具有合理的设备布局与工艺步骤，防止代加工食品与直接入口食品.原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物与不洁物；
　　伍、法律.法规规定的其他条件。
　　需要注意的是，在办理食品经营许可证前，应该先取得营业执照等合法主体资格。

那么，办理食品经营许可证需要提交哪些资料呢-
　　壹、食品经营许可办理书；
　　贰、营业执照或-其他主体资格证明文件扫描件；
　　叁、与食品经营相适应的关键设备设施布局.操作步骤等文件；
　　肆、食品安全自查.从业人士健康管理.进货查验记录.食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
　　申请步骤
　　壹、提交申请办理（可到窗口提交办理也可直接在网上提交）；
　　贰、提交资料。资料受理之后，需要现场核查的配合监管部门进行现场核查；
　　叁、领证。

　　食品经营许可证可经营哪些项目
　　预包装食品销售（含冷藏冷冻食品.不含冷藏冷冻食品）.散装食品销售（含冷藏冷冻食品.不含冷藏冷冻食品）.特殊食品销售（保健食品.特殊医学用途.配方食品.婴幼儿配方乳粉.其他婴幼儿配方食品）.其他类食品销售.热食类食品制售.冷食类食品制售.生食类食品制售.糕点类食品制售（含裱花蛋糕.不含裱花蛋糕）.自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）.其他类食品制售等。
　　需要注意的是，列入其他类食品销售与其他类食品制售的具体品种，应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热.冷.生.固态.液态等多种情形，难以明确归类的食品，可按照食品安全风险等级至高的情形进行归类。