上海申办二类医疗器械经营备案的详细步骤和人员要求如下：

步骤：

1. 准备相关材料：包括公司执照、法定代表人身份证明、营业执照等。这些材料需要事先准备，并确保其真实性。
2. 向所在地市场监督管理部门提出申请：二类医疗器械经营备案需要向上海的市场监督管理部门提出申请，通常可以通过书面或电子方式提交申请。
3. 等待审批：市场监督管理部门会对申请进行审核，审核通过后将获得二类医疗器械经营备案证明。
4. 提交材料进行备案：同时需要将相关材料提交至企业注册地的县级药监部门进行备案，一般可以通过书面或电子方式完成备案。

人员要求：

1. 至少有一名注册的执业药师或者具有药师资格的药师，也可以由具有临术经验的技术人员负责。
2. 负责人、质量管理人员应当具有大学专科以上学历或者执业药师资格。

以上步骤可能存在更新或变化，建议按照最新政策要求进行操作。