上海地区办理酒类经营许可证的条件、流程与资料如下：

条件：

1. 有固定的经营场所，该场所获得食品卫生许可证。
2. 有符合法律规定的酒类经营资质。
3. 有专业的营销人员和完备的销售渠道。

流程：

1. 准备相关材料，包括经营许可证申请表、房屋租赁合同、房产证明或购买合同等。
2. 向上海市商务委员会提交申请，并按照要求提供相关材料。
3. 等待审核。上海市商务委员会会对申请进行审核，并可能会要求提供额外资料。
4. 审核通过后，上海市商务委员会会颁发酒类经营许可证。

资料：

1. 经营许可证申请表。
2. 经营场所平面布局图。
3. 负责人身份证明。
4. 保证食品安全的相关制度。
5. 食品销售人员的健康证。
6. 营业执照原件或复印件。

以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关部门获取准确信息。