上海酒类经营许可证的办理步骤和详细条件如下：

办理步骤：

1. 申请：到当地的商务局官网申请办理酒类流通登记表，填写完毕后提交。
2. 提交材料：包括营业执照、身份证、房屋租赁合同或房产证明等。
3. 审核材料：商务局审核申请人的材料，审核通过后出具许可证。

详细条件：

1. 有固定的经营场所，这个场所可以是商业铺面，也可以是库房。具体大小没有明确规定，需要根据酒类品种和经营规模来确定，原则上经营场所应设在批发零售业之外的场所。
2. 有与其经营活动相适应的专职管理人员，这些管理人员负责酒类的日常监督管理工作，并定期开展安全宣传活动，提高员工的消防安全意识。
3. 有健全的管理制度和质量管理制度，以及相应的实施方案。
4. 符合工商营业执照核定的经营范围：销售酒类商品的企业经营范围须有酒类销售业务。

以上内容仅供参考，建议咨询当地商务局获取最准确的信息。