上海食品经营许可证需要什么材料

材料

1.《食品经营许可申请书》；

2.营业执照或者其他主体资格证明文件原件及复印件；

3.法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明原件及复印件；

4.食品经营场所的使用证明；

5.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程，以及经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图；

6.保证食品安全的规章制度；

7.国家或行业规定的食品安全管理人员相关资质证明，或者本市规定的食品安全管理人员有效培训合格证明；

8.产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和单位食堂提交油水分离器检验合格报告或者属于行业协会公示目录产品的相关证明，以及餐厨废弃油脂管理制度；

9.集体用餐配送、中央厨房提交运输配送车辆情况、检验设施、检验人员的相关材料，加工即食食品的中央厨房还应提交食品安全标准，集体用餐配送单位还应提交生产能力验证材料；

10.各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）保证公共场所卫生的规章制度；

11.申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人的身份证复印件及委托书。

审批条件

《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号）第二条第一款规定：在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

食用农产品不需要办理食品经营许可证。

食品销售类型 特殊项目配方食品

预包装食品销售 冷冻冷藏

特殊食品销售 保健食品，医学用特殊用途配方食品，婴幼儿配方奶粉，其它婴幼儿配方食品

散装食品销售 冷冻冷藏，熟食，生猪产品，牛羊肉