上海开个麻辣烫店食品经营许可证该怎么办

在上海开设麻辣烫店并申请食品经营许可证，可以参考以下步骤：

1. 准备相关材料：包括开店单位的身份证证明、营业执照副本复印件、食品经营许可申请表、主要食品品种的清单等。
2. 去当地的食品药品监督管理局提交材料，进行申请。在申请的过程中，可能需要参加一些培训和体检，以确保申请人了解食品卫生安全知识并符合健康要求。
3. 等待审核，如果材料准备充分，一般会很快通过审核。
4. 如果审核通过，食品药品监督管理局会告知店主来现场进行场地的核查。这时，店主需要保证经营场所符合相关条件，如场所的布局、设备等符合相关卫生条件。
5. 如果现场核查也通过，就会颁发食品经营许可证。

这些步骤完成后，就可以在麻辣烫店开业前取得食品经营许可证了。如果需要更详细的指导或帮助，可以咨询当地的食品药品监督管理部门。