如果您在上海打算新办一家食品经营企业，首先需要申请食品经营许可证。下面是您需要提交的材料清单，以及流程和要求。

申请材料：

1.《食品经营许可申请表》原件及副本；

2.企业法人或个体经营者身份证明及复印件；

3.营业执照原件及副本；

4.食品卫生安全管理人员履历表及复印件；

5.设计图纸、布局说明以及构造图等；

6.商标注册证扫描件；

7.环保指标证明；

8.其他附加材料。

流程：

1.准备上述材料并填写《食品经营许可申请表》；

2.将材料和申请表提交上海市食品药品监督管理局食品经营许可办理综合窗口（或区县食品药品监督管理局窗口）；

3.工作人员接收材料并进行审核；

4.审核合格后进行现场检查；

5.检查合格后颁发《食品经营许可证》。

要求：

1.所有申请材料必须真实有效，不得填写虚假信息；

2.申请人须按要求提交完整的材料清单；

3.申请人必须符合法定的食品经营条件，如厨房、卫生间等设施完备；

4.必须进行现场检查，不得拒绝接受检查。

以上是新办食品经营许可证需要提交的材料、流程和要求的简要介绍。在申请食品经营许可证过程中，申请人应该积极配合工作人员的检查和要求，严格遵守法规，确保自己企业的正常运转和食品卫生安全。