在上海办理公共场所卫生许可证，需要准备以下材料和流程：

一、所需材料：

1. 填写完整的《卫生许可证申请表》;
2. 法定代表人或者负责人身份证复印件;
3. 公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图;
4. 公共场所卫生管理制度;
5. 公共场所卫生检测或者评价报告(一年内)，以及相关卫生行政主管部门批复的相关证明材料;
6. 从业人员健康合格证明及卫生培训证明复印件;
7. 经营场所出租的，应提交出租房间产权证明复印件，出租人和经营单位签定的“公共场所卫生管理责任书”。

二、办理流程：

1. 申请单位关于卫生许可的申请书及身份证复印件；
2. 申请单位经营的相关场地证明；
3. 根据规定需要填报的相关表格，具体根据当地给定的内容来办；
4. 由相关部门安排人员对现场进行勘察，进行审核；
5. 审核无误后，按照审批决定书内容，携带有关资料去卫生行政部门领取《卫生许可证》。

请注意，以上材料必须齐全，否则可能会被退回。在办理过程中如有疑问，可咨询当地市场监督管理局，获取准确信息。同时，办理时间可能会因地区和具体情况有所变化，请务必及时与相关部门联系以获取最新信息。