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上海企业仅销售预包装食品备案凭证办理须知
发布时间: 2024-06-12 15:30 更新时间: 2024-06-26 14:34
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上海申请预包装食品销售备案所需准备的材料,我们将从多个角度出发,详细描述该过程,并且加入一些您可能忽略的细节和知识,以便引导您顺利完成备案申请。
一、企业基本信息:
1. 企业法人营业执照副本复印件:备案申请需要提供企业的经营许可证副本复印件。
2. 功能区划图:需提供食品经营场所的功能区划图,详细标注原料、成品、半成品区域以及存储、销售区域。
3. 卫生许可证复印件:请确保卫生许可证在有效期内。
二、产品备案信息:
1. 产品信息表:填写产品名称、规格、生产日期、保质期等基本信息。
2. 产品标签样本:提供产品包装上的标签样本,确保符合国家相关标准。
3. 成分表:提供产品成分表,详细列出各项添加剂、原料等。
4. 质量标准:提供产品的质量标准和检验项目。
5. 物流配送方案:提供产品运输和配送的方案,确保在运输环节中食品质量不受影响。
三、食品安全管理:
1. 随货同行单:提供随货同行单,确保产品在配送途中的质量追溯。
2. 原料采购记录:提供原料采购记录,包括供应商、采购日期、数量等详细信息。
3. 生产记录:提供生产记录,包括产品批次、生产日期、生产工艺等。
4. 检验报告:提供产品的检验报告,确保产品符合国家相关安全标准。
四、其他材料:
1. 员工健康证明:提供员工健康证明,确保从业人员的健康状况。
2. 储存设施照片:提供储存设施的照片,包括仓库、冷库等。
3. 防护设施照片:提供防护设施的照片,包括灭火器、应急出口等。
4. 检测设备照片:提供检测设备的照片,确保设备符合标准要求。
以上就是申请预包装食品销售备案所需准备的材料。希望通过我们的指导和帮助,您能够顺利完成备案申请。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助,请随时与我们联系。感谢您的信任与支持!
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