上海申请公共卫生许可证的场地要求和流程如下：

场地要求：

1. 场地面积必须达到一定规模，具体要求视所在区县的卫生部门规定。
2. 场所有一定的设施和设备，例如消毒设备、应急照明设备等，以及合理的操作空间。
3. 场所装修符合卫生标准，尤其是卫生间必须达到卫生许可证发放条件。

流程全解：

1. 准备好相关材料：包括平面图、法人身份证、环保证明、营业执照等。建议将材料准备得尽可能详尽，以避免后续补充。
2. 填写公共场所卫生管理机构负责人情况登记表并上交相关人员培训记录。
3. 将以上材料提交给当地卫生部门，进行申请受理。
4. 受理后，按照规范进行自查，并落实卫生管理措施和落实工作人员。
5. 工作人员会定期进行现场检查，确保场所的卫生状况达标。
6. 审核通过后，即可领取公共卫生许可证。

注意：整个过程需要一定的时间和精力投入，要积极配合，确保每个环节都符合规定，证照才能发放。

以上信息仅供参考，具体情况可能根据各区县的具体规定而有所不同，建议咨询当地卫生部门获取确切信息。