办理上海公共场所卫生许可证的流程和材料如下：

流程：

1. 申请： 准备相关材料，向相关部门提出申请。
2. 审核材料： 相关部门对申请进行材料审核，确定申请是否满足申请要求。
3. 现场审查： 相关部门根据申请材料对现场进行审查，包括环境、卫生条件等。
4. 核发证件： 如审查通过，相关部门会予以核发上海公共场所卫生许可证。

材料：

1. 公共场所卫生许可证申请书原件。
2. 工商营业执照复印件。
3. 法定代表人（负责人）身份证复印件。
4. 公共场所地址方位示意图（公共浴室、游泳场馆等公共场所需提交）。
5. 房屋质量验收合格证明（新竣工的公共场所，应提交建设单位提供的竣工验收合格证和图纸资料）。
6. 法人代表委派证明（指定代表）、委托书（授权委托）以及经办人员的身份证复印件。
7. 环境卫生监测评价报告原件（本市监测或者委托外省市监测出具）。
8. 其他需要提交的材料（根据具体公共场所类型和当地具体要求）。

以上材料仅供参考，建议咨询相关部门获取具体信息。同时注意公共场所卫生许可证的办理时间和地点可能会根据当地政策和具体要求有所不同，建议按照当地的具体要求进行办理。