上海办理食品经营许可证对地址的要求有什么
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | 更新时间 2024-09-06 17:05:00 价格 900元 / 件 品牌 财立来企业服务 类型 预包装、散装、特殊食品、餐饮 服务 无忧代办,快速下证 联系电话 15618467993 联系手机 15618467993 联系人 陈经理 立即询价 |
详细介绍
上海办理食品经营许可证对地址的要求有什么
上海食品经营许可证场地要求
1、食药监老师场地现场审核标准
2、需注意的是,以下经营项目可根据申请材料作出许可决定的,不用现场看场地:
(1)主体业态:餐饮服务经营者(各类饭店、饮品店、甜品站),经营项目:热食类食品制售(简单加热)、糕点类食品制售(简单处理)、冷食类食品制售(简单处理)、自制饮品制售。
(2)主体业态:餐饮服务经营者(现制现售),经营项目:风味饮料,茶、咖啡、植物饮料。
3、禁止在以下区域内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目:
(1)居民住宅楼
(2)未配套设立专用烟道的商住综合楼
(3)商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层(如1楼是商用店铺,2楼是居住层的情况下)
第3条情况下仅允许办理以下店铺:
A.热食类食品制售(简单加热)如:便利店内关东煮、冷藏盒饭加热,冷藏热狗加热后表面加酱料等
B.冷食类食品制售(生食果蔬、简单处理)如:沙拉店、水果店内水果切开装盘等
C.生食类食品制售(即食生食品、冷加工半成品、餐饮原料)如:调料店
D.糕点类食品制售(蒸煮类糕点、仅冷加工操作、简单处理)如:包子馒头店、蛋糕店、馄饨店
E.自制饮品制售 如:奶茶店
4、场地内需配备相应的水池:其中,洗菜池至少3个,洗碗池至少3个,分别为冲洗池、浸泡池、洗净池
5、如涉及经营生食类制售的,经营场地装修需注意:
(1)需配备冷菜专间及二次更衣室,二次更衣室需设置在专间入口处,为独立更衣室,且内需配备水池
(2)特大型饭店专间应不低于75㎡、大型饭店应不低于15㎡、中型/小型饭店专间不低于5㎡
(3)专间墙面需全部贴瓷砖,配备紫外线灯、空调、带有净水设施的水池
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