上海二类医疗器械经营备案新办的步骤和资料解释如下：

**第一步：企业准备并完成《医疗器械经营企业许可证申请表》并提交电子版**

所需材料：

1. 企业营业执照复印件（加盖公章）
2. 企业法定代表人或者负责人身份证复印件（加盖公章）
3. 股东身份证、企业营业执照等相关材料（如果需要）
4. 6个月内新版《公司章程》或章程修正案复印件（加盖公章）
5. 企业质量管理负责人的身份证、学历、职称证明复印件（加盖公章），以及质量管理人员的授权委托书和身份证复印件（如果需要）

**第二步：企业按照审批部门要求提交相关申请资料**

所需材料：

1. 医疗器械经营企业许可证申请表
2. 经营场地、仓库场所的证明文件、平面图。例如，房屋产权证明文件、租赁合同复印件等。
3. 经营设施、设备的证明文件。例如，办公设施、设备清单等。
4. 管理制度的相关文件。例如，质量管理体系文件、质量管理相关制度等。

**第三步：按照审批部门要求申领并填写表格**

所需材料：企业营业执照复印件一份。

以上是上海二类医疗器械经营备案新办的大致步骤和资料解释。需要注意的是，具体流程可能因政策变化而有所调整，建议咨询相关部门获取准确信息。同时，准备资料时一定要确保资料真实、完整、合法，否则可能会影响审批结果。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。