办理酒类专卖许可证，需要按照以下步骤进行：

1. 申请单位营业执照副本复印件、税务登记证副本复印件、商标授权书原件或复印件，以上材料需要加盖公章。
2. 办理人身份证原件。
3. 填写完整的申请表，并在申请表指定位置粘贴申请者本人近期一寸正面免冠彩色照片，同时需注明经营形式、种类、用途和经营方式。
4. 执行卫生管理制度，有必要的设备和质量保障措施的承诺书。

在上海申请酒类专卖许可证的条件，可能需要满足以下之一：

1. 有固定的经营场所，该场所应为独立的建筑物，且能通过所在的省市级商务主管部门或行业主管部门审查。
2. 在符合条件的零售商店内从事酒类零售，并取得市商务委会审核通过的《上海市酒类商品零售经营资质标准》。

具体的条件和步骤可能会因地区而异，建议咨询相关部门或者机构获取详细信息。

以上信息仅供参考，具体办理过程可能因地区而异，建议咨询相关部门或者机构获取详细信息。