上海企业设立营业性演出许可证的资料和流程如下：

一、资料：

1. 营业执照副本复印件；
2. 公司章程复印件；
3. 公司法人及股东身份证复印件；
4. 现场核查股东证明（法人及股东身份证原件）；
5. 申请营业性演出许可证申请书；
6. 提供至少3名从业人员的身份证、学历证书及劳动合同的复印件；
7. 房屋产权证明或租赁合同及出租方许可证复印件，有注册地址和实际经营地址；
8. 公司近几年财务报告或验资报告；
9. 其他需要的相关文件。

二、流程：

1. 向文化局提交书面申请，提供相关材料；
2. 提交材料不齐全或者不符合要求的，通知申请人补正；
3. 审核材料是否真实、准确、完整；
4. 审核申请营业性演出许可证的营业性演出场所经营单位是否符合法定条件；
5. 审核通过后，文化局会颁发营业性演出许可证。

以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因各地要求而有所不同，建议咨询相关部门获取具体信息。