新办上海房地产经纪公司备案的全部资料和基本条件包括：

1. 所有出资人签署的企业章程。
2. 所有出资人签署的房地产经纪公司设立登记申请书。
3. 公司名称以“上海”为名，且备选名称中应包含“房地产经纪”字样。
4. 营业执照办理材料：全体出资人身份证明、房产代理资格证书（如有）、物业委托书（如有）等。
5. 机构和人员管理相关制度：包括注册地房地产经纪人管理制度、员工诚信管理制度、业务流程等。
6. 基本账户信息：包括开户许可证、机构信用代码证复印件、法人身份证原件复印、公司公章和财务章等。

基本条件包括：

1. 有固定的经营场所，用于合法经营，并满足相应的面积和设施要求。
2. 有合法的注册资金，并符合相关法律法规的规定。
3. 有足够数量的专业人员，包括房地产经纪人、其他从业人员和培训合格的从业人员。
4. 有健全的管理制度，包括业务操作流程、风险控制流程、财务管理制度等。
5. 符合国家和本市规定的其他条件。

以上内容仅供参考，建议咨询专业律师，获取最准确的信息。