上海餐饮卫生食品经营许可证办理所需资料的汇总信息。希望以下内容能够对您有所帮助，让您更加了解并顺利办理许可证。

办理上海市餐饮卫生食品经营许可证，您需要准备以下资料：

申请表：填写准确、完整的申请表是办理许可证的基础。请务必按照规定填写并签名。

身份证明：提交经办人及法定代表人的身份证明复印件，以证明您的身份。

食品经营场所证明：提供租赁或购买相关食品经营场所的合同、租赁协议或产权证明等文件。

从业人员健康证明：所有从业人员都需要持有效的健康证明，并与经营项目相符。

食品供应合同：如果您涉及从其他单位采购食品原材料，请提供与供应商签订的合同。

食品安全卫生管理制度：准备齐全的食品安全卫生管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节。

环保认证材料：如果您的食品经营场所需要进行环保认证，请提供相关的证明文件。

此外，还需要注意以下几个细节：

食品经营场所的选择：选择合适的经营场所非常重要。如果您租赁场所，建议提前了解房屋的法律性质，确保其属于食品经营活动所允许的区域。

食品安全卫生管理人员的任命：根据《餐饮业食品安全操作规范》的要求，每个餐饮单位都需要任命一名负责食品安全管理的专职或兼职人员。

食品经营场所的环境卫生要求：经营场所的环境卫生是办理许可证的重要条件之一。请务必注意定期清洁、消毒，并保持良好的卫生环境。

总结：

办理上海餐饮卫生食品经营许可证需要准备详细的资料，包括申请表、身份证明、食品经营场所证明、从业人员健康证明、食品供应合同、食品安全卫生管理制度以及环保认证材料。，注意选择合适的食品经营场所，任命专职或兼职的食品安全卫生管理人员，并保持良好的环境卫生。我们将专业的代办服务，确保您的餐饮企业顺利办理许可证。