上海互联网药品信息服务资格证的办理要求和手续如下：

一、申请条件：

1. 依法设立的企业或者法人；
2. 具备相应专业技术人员；
3. 具备健全的管理制度；
4. 符合国家有关法律法规和标准要求。

二、所需材料：

1. 《互联网药品信息服务申请表》；
2. 企业营业执照；
3. 公司简介、管理制度、技术人员资料等相关文件；
4. 专业技术人员身份证、学历证明、从业资格证明等相关材料；
5. 符合国家法律法规和标准要求的承诺书；
6. 其他相关材料。

三、办理流程：

1. 准备申请材料，提交申请；
2. 上海市药品监督管理局进行审核；
3. 审核通过后，进行公示并颁发证书。

注意事项：

1. 申请材料必须真实有效，否则不予受理；
2. 如需变更相关内容，需提交变更申请及相关证明材料；
3. 如证书遗失或损坏，需向发证机关提出补办申请。

具体办理要求和手续可能因时间因素而有所变化，建议咨询相关部门获取准确信息。