办理上海公共场所卫生许可证的流程和所需资料如下：

流程：

1. 准备相关材料：包括公共场所卫生许可证申请表、营业执照复印件、法定代表人或者负责人身份证明。
2. 将材料提交给卫生行政部门，并按照顺序排队等候，接受卫生主管部门的现场审查。
3. 现场审查通过后，领取公共场所卫生许可证。

所需资料：

1. 公共场所卫生许可证申请表：需要如实填写相关内容，并由法定代表人或负责人签字。
2. 营业执照：需要提供营业执照复印件。
3. 法定代表人或负责人身份证明：需要提供身份证明文件。
4. 其他相关材料：包括工程设计审核批准文件、卫生设施设备布局平面图、相关人员的培训考核材料等。

其他注意事项：

1. 在提交申请材料前，需要确保材料的完整性和准确性，以便顺利通过审核。
2. 需要按照要求进行现场勘察，确保符合卫生标准和管理要求。
3. 如果在审核过程中发现材料不完整或不符合要求，需要及时补充或修改，并重新提交。
4. 办理时间可能会比较长，需要提前安排好时间，并准备好相关材料。

具体流程和所需资料可能会因实际情况而有所不同，建议办理前咨询当地卫生行政部门。