你好，我是财立来（上海）财务咨询有限公司业务一部的工作人员。接下来，我将为你介绍上海售卖生猪牛羊肉办食品经营许可证所需的要求和申请流程，帮助你更好地了解和办理该证件。

办理食品经营许可证主要包括以下几个流程：

1. 填写申请表格：申请人需要准备好食品经营许可证的申请表格，并将其填写完整。

2. 提供材料：除了填写申请表格外，申请人还需要提供以下材料：

a. 法定代表人的身份证明文件；

b. 经营场所的租赁合同或房产证明；

c. 资金来源证明；

d. 食品供应商的委托书或合作协议；

e. 与食品安全相关的培训证明。

3. 缴纳办理费用：办理食品经营许可证需要支付一定的费用，费用标准为1000元。

4. 提交申请材料：申请人将填写完整的申请表格和相关材料一同提交到当地有关食品卫生监督管理部门。

5. 审核和核发证件：食品卫生监督管理部门会对申请材料进行审核，符合要求的申请人将获得食品经营许可证。

办理食品经营许可证需要注意以下几个要求：

1. 经营场所的要求：经营场所应符合卫生、安全和消防要求，设有相应的设施设备。

2. 食品安全经营管理要求：申请人需要具备一定的食品安全知识和管理经验，并能够保障食品的质量安全。

3. 食品供应链的要求：申请人需要与可靠的食品供应商建立合作关系，并提供供应商的相关资料。

4. 员工健康证明：经营者及从业人员需持有健康证明，并接受食品安全相关的培训。

办理食品经营许可证的时间周期一般为1-2周，在这段时间内，申请人需要耐心等待食品卫生监督管理部门的审核和核发证件的过程。

希望以上信息对你有所帮助，如果你有任何进一步的疑问或需要我们的服务，请随时与我们联系。我们将竭诚为您解答和提供全程的代办服务。