上海食品经营许可证具体申请要求及程序

在上海从事食品经营业务，必须要取得食品经营许可证。这是上海市市场监管部门为保障公众食品安全而颁布的证书。

根据上海市食品安全监管办法，食品经营单位必须满足以下条件：

1. 具备符合食品安全要求的场所、设施及设备，并能够满足规定的卫生标准；

2. 确保货物和产品的来源可靠，不存在质量和安全问题；

3. 配备符合要求的从业人员，并确保其取得健康证明；

4. 在经营过程中，遵循相关规定，保障食品安全。

在申请食品经营许可证的过程中，需要提交以下文件：

1. 食品经营许可证的申请表；

2. 经营场所租赁合同或产权证明；

3. 卫生许可证或卫生合格报告；

4. 从业人员健康证明；

5. 食品流通证明，如供应商合同、采购发票等；

6. 产品检验合格证等相关材料。

食品经营许可证的申请程序包括以下步骤：

1. 准备申请材料；

2. 提交申请材料到当地市场监督管理局；

3. 监管单位接受申请后进行实地检查，并将检查结果报告给申请人；

4. 根据申请人的资质，检查结果等情况，监管单位会进行是否批准的决策。

需要注意的是，食品经营许可证是有效期限制的，一般是三年。在证书到期前需要重新提交申请，重新进行审核。同时，在持有食品经营许可证的过程中，需要遵守相应的规定和要求。一旦发现不符合规定，监管单位会取消许可证，甚至会追究相应的刑事责任。

总的来说，上海市场监督管理局对食品经营许可制度的实施，有力地保障了公众的饮食安全。申请食品经营许可证虽然需要提交一定的材料和付出一定的努力，但这是为了更好地保障公众的健康和安全，是值得的。因此，凡是从事食品经营业务的单位或个人，都应该牢记食品安全的重要性，严格遵守相关的要求和规定。