上海食品经营许可证新证办理所需材料及应备条件

办理食品经营许可证需要提前准备好这些资料：

1.《食品经营许可新办申请书》（共4页，每一页底部都标有页数）；

2.法定代表人（负责人）身份证，法定代表人（负责人）委托他人代办的，要准备委托书（含委托代理人的身份证）；

3.有效的主体资格证明（营业执照、事业单位法人证书、民办非企业单位登记证书，任意一种都可以）；

4.经营场所平面布局图，重点画厨房（操作间）；食品安全管理制度；

5.属于餐饮环节的，从事直接入口食品工作的所有人员的健康证明(体检单位；属于流通环节的，不需要健康证明；

6.经营场所的合法证明

①食品经营者在经营场所外设置仓库（属于租赁）的场所使用证明(准备租赁合同以及出租方房产证明，主体资格证明上的地址与房产证上的地址必须一致，若不一致，请居委会、村委会或派出所出具以上两个地址属同一地址的证明；)

②食品经营者在经营场所外设置仓库（属于自有）的产权证明(不动产证明、房产证明、土地使用证、居委会或村委会或派出所出具的证明)。

《食品经营许可管理办法》第十一条 申请食品经营许可，应当符合下列条件：

(一)、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

任何想要售卖糕点类的普通食品，或者是保健食品类的特殊食品的个人或者是单位，在向他人售卖食品之前，都是需要办理食品经营许可证，此类证件上一般会包含可以售卖食品的范围，申请者不得售卖范围外的食品。